뽀쏘퐈레!

예 셰프

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

파스타(Pasta)-18

隔天,上班前主廚看報紙看見了世英的報導....
Lsafera的人也都知道了。
當天很多記者以及得知傳聞的人來Lsafera用餐
有兩名記者點了一分熟的菲力牛排
兩名記者吃了說要見主廚
兩位好,我是主廚崔賢旭
老薛和廚師都在廚房討論這兩名記者來的用意
認為要來比較吳世英和崔賢旭的帶領下Lasfera的狀況差異
兩人一言一語的暗示Lasfera年年退步也不再看好Lasfera
遠從義大利來這裡的廚師都不想吃的這份一分熟牛排套餐
 兩位卻到此針對肉質做出如此精闢的解析,兩位的職業經神真令人佩服
『記者A 你也很專業嘛
解決妳們的疑問才算專業吧?
『記者B 聽說吳世英主廚是這裡的共同主廚...
這跟評等有什麼影響?
『記者B 我們還能相信這廚房出的餐品嘛?
主廚回不了話。

休息時間,主廚要廚師修改里脊肉的保存方式
『副廚找我們有什麼事?
有關於副廚的
嗯?
我們的菲力牛排真的完美嗎?(國內廚師面面相覷)
 中午做的兩份一分熟菲力牛排比五分熟全熟多了一股腥味
『浩南不就是為了那股腥味所以吃ㄧ分熟的嗎?
 不喜歡就吃全熟的阿
『副廚所以你是和Gold Spoon記者講這個嗎?
『尚真會被扣分嗎?
我是在說里脊肉,跟評分什麼關係?
『副廚這就是跟評分有關,所以他們才點了一分熟牛排
 五分、全熟根本沒有得挑剔擺明是她們來找碴
難道你就不感謝她們找到我們這1%的失誤嗎?
 有辦法把一分熟牛排的腥味去掉,那五分全熟牛排就更完美了,你不期待嗎?
『副廚什麼最完美都只是虛幻的說詞,為什麼就為了他們一句話弄得更忙?
征服他們這句話,對我們不是也有好處?就賭一把吧
『浩南你要改菲力牛排食譜?』恩株敲門
不算
主廚要他們把所有庫存的里脊肉改成線綁的方式保存料理方式也改了。
原本恩株和侑京都不用做的,侑京表示想試看看主廚答應了
國內派廚師在頂樓抱怨。
而副廚接到新主廚大賽的催繳通知,要他們交上主廚的推薦函
主廚則是接到記者電話想問當年的事情主廚一一掛掉電話。

當晚,國內派廚師及侑京都在廚房要準備處裡庫存的肉品時
承載不小心說出他們要參加新主廚大賽的事情
國內派硬要侑京先走,他們要練習。

主廚載侑京回家,在車上主廚手機一直響
怎麼不接阿?chef
記者一直煩,像聞到什麼味道的蒼蠅們似的...一直打過來
chef
嗯?
我知道肉很重要但是前備也有他們的做事方法阿
 訓我都可以反正我就喜歡你我能調適....
OK、OK夠啦
而且前輩也累積不少經驗,幹嘛把他們當菜鳥
他們和菜鳥差不多
前輩們也有想法阿,他們也想做好,所以才參加NEW...
NEW什麼?
沒、沒有啦(安靜一下)就對他們溫柔一點嘛,對我的溫柔2分之1就好
不要,我對妳的溫柔,為什麼要分給那些傢伙阿?浪費,不給
噢,真是...
侑京爸打給侑京
妳主廚今天有沒有少退妳幾盤阿?
少什麼,退更多啦,老爸
所以妳要更努力!再那麼小廚房談戀愛,妳做不好,男生多沒面子阿
老爸現在是在挺誰阿?!
你們什麼時候要來阿?
不知道啦!(掛電話)
怎麼,連妳爸也挺我吧(笑)

恩株挖歸國派回廚房幫忙,
歸國派勉為其難的到了廚房,看見國內派根本也沒在作主廚交代的事情
卻被國內派的人趕出廚房
隔天,主廚到冷藏室檢查歸國派根本沒有做交代的事情
反到作了一堆醬汁
你是在幹嘛(長筷夾著恩株脖子)...對齁
 (收回長筷)我沒要你作....
全部的人到了廚房
今天由於食材準備不善,所以不接受任何菲力牛排的訂單
 不要只做那些東西(長筷比著醬汁)叫你們做什麼就該作
 醬汁裡有錢阿 為什麼如此堅持做醬汁?
『副廚才要請主廚不要再鬧了
『阿副廚,這怎麼是在鬧?主廚交代的就是要作阿
『副廚如果你是想讓我下不了台,那你贏啦
 這裡是你廚房,蔡品也是你的所以上不上菲力牛排都隨便你
隨便我?是這樣嘛你們能不能參加NEW CHEF大賽也能隨便我嗎?
 (國內廚師全看向侑京)你們連主廚的話都不聽又怎麼能滿足評審的要求?
 交代的事情沒作,就算作了菲力牛排我也不會讓它通過
 這就表示你們去了比賽,也只是讓Lasfera丟臉
 你們瞞著我參加比賽這我都知道,今後起過了營業時間就不準再來我的廚房
 我會上鎖廚房門
第一張訂單下來主廚念著餐點
國內派怪罪著侑京告密,歸國派決的本來就是國內派的錯
開始爭執起來....
如果有聽不見客人訂單的聾子,現在就給我滾出我的廚房
大家還是乖乖坐菜
中間休息。
主廚心情不好的靠著欄杆發呆
餓了吧,chef(主廚嘆口氣) 可是你怎麼知道他們要參加NEW CHEF大賽?
就是知道阿
所以你這樣訓他們是為了他們好?故意這樣責罵他們?
....妳過來
怎麼了?(怕+退)
過來,不會打妳啦...
 (自己走過去環摟侑京脖子)喂,妳也真是的
 廚房裡一夥人對我兇,妳怎麼都不幫我說句話阿?
 還是調到主餐後就和他們同夥啦?他們之後才是我
我這樣也是替你想阿,我幫你說話這樣怎麼行阿?
真會說耶...
(拍主廚肩膀搭著)我相信chef你阿,Posso fare
(笑,抱住侑京頭)Posso fare(侑京笑)要這樣說
加油啦,chef
Posso fare
晚上歸國派不死心,還是到廚房。
廚房門真的被鎖上。
遇見侑京侑京說要幫國內派叫主廚交出鑰匙打給主廚
幹嘛?
chef把廚房開了吧,前輩都在等著練習耶
我說過我會鎖門阿
你真的不想讓他們去比賽嗎?一定要這樣嗎?
 說不定這是個機會阿,讓大家團結起來這樣對你也好
 不正是你所期望的嗎?
 可是你怎麼老是為反對而反對阿?
喂,ㄚ頭我幫他們,他們會開心嗎?
噢,主廚你真的....就不能低頭一次嗎?快來開門啦,廚房不是你一個人的啦
不要
那給我鑰匙,我不會勸你幫忙了啦,所以鑰匙給我吧
 不想阻止就讓他們練習阿,給我鑰匙啦
主廚原本想要回去開門的,但記者找主廚和世英對談
報導的確屬實,吳世英主廚的確隔水煮過我的紅酒,然後我在比賽輸給她
 這都是事實。但是報導還少了關鍵的一句,
 怎樣我都會輸在那場比賽那瓶酒煮或沒煮都不會影響吳世英主廚贏我 為什麼呢
 是因為她的作品本的確比我優秀。她這個舉動也只是因為她還沒相信自己
 最重要的它味了彌補過錯吳世英也不斷進步早已成為比那時更優秀的廚師
 讓我不爽的,這麼優秀的廚師竟然要放棄這職業,記者先生你覺得呢?
可是,犯的錯是事實
崔賢旭原諒她也是事實。我認為吳世英主廚不管在過去,還是現在
 一直都是名優秀的廚師。這就是我的自白,還要我說什麼嗎?
等不到主廚侑京也很急,還被國派廚師責怪。
侑京離開Lasfera獨自在小攤喝酒
喂,妳看那月亮想起主廚說的這句話更是覺得生氣
同時趕回Lasfera的主廚知道大家都放棄了,也知道侑京現在很不爽+難受
於是出來找侑京,找到小攤看見獨自一人的侑京偷偷正面坐在侑京背後,還要老闆別過來招呼
主廚偷偷傳簡訊問[妳在哪?
要你管(氣)
對不起啦
算了吧(氣)
主廚靠近看,侑京喝酒抬頭時兩人撞到頭
喔!這位小姐真是...
侑京回頭看是主廚
(笑,坐到侑京旁)大半夜,妳一個女人在這,真害阿
(倒自己的酒)是阿,托你的福
(搶酒喝)看樣子,妳很不爽喔(喝)
副廚他們哪裡得罪你阿?只是想要做更好,天天去練習,不覺得他們很用功嗎?
 看你多可怕都不敢你說,只能偷偷練習整天說你們不好你們不行所以他們才沒找你當指導主廚阿
妳是他們的發言人阿?
...如果主廚不是崔賢旭,我也和他們一樣和他們一起難過一起討厭你
 沒去過義大利,更沒上什麼烹飪學院,你可能覺得沒什麼
 但什麼都沒有的我們,這是好機會阿
 你真令人失望,他們和我差不多的我們都相似阿(主廚默默喝酒)
 chef,不要把心像廚房門一樣鎖緊緊,就像對待我一樣,也提拔他們一點,不行嗎?
知道了啦,妳就別再唸了啦
真的?(笑)
真的啦,我當你們指導主廚就等著被我操死吧!
謝謝你chef(笑)
謝什麼啦(笑)可是要是我跟他們說要當指導主廚他們不爽怎麼辦?
才不會呢
那些傢伙就不會來求我幫他們嗎?他們接受是沒差,但拒絕了真的超丟臉的耶
我跟你保證不會拒絕的啦,Never!
憑什麼保證?
憑你是崔賢旭阿
還有呢?
你最棒阿
主廚被捧的也開心了
這下不妙了,本來想獨吞我可愛的chef的說~(笑)
那就獨吞阿
好可惜喔(給主廚倒酒)喝吧
就吞阿(拿起來)吞進肚子阿(喝)
回到家時金燦在主廚家門前等。
侑京也回家了。
金燦向主廚致謝,主廚問他什摩時候要表示自己是MR.仙人掌的事情
金燦表示不急
那我問你,和世英是朋友,那徐侑京呢?我家徐侑京呢?
女廚囉,我喜歡的
"我喜歡的"阿

世英對侑京表示歉意在這次事件上,侑京鼓勵世英也表示支持世英重新來過
世英也表示了自己的心境
侑京,他剛剛原本是要回廚房的但因為我的事情所以敢不回卻
 我們見了記者,他好像已經不再是我印象中的崔主廚了
什麼意思?
他在妳身邊變得更棒了呢,侑京真是強勁的情敵耶 
 我放棄啦,我要重新回料理界,妳會幫我的吧?
嗯,chef
不要叫我主廚,我沒那資格
妳有,chef。(世英有些感激的看著侑京)妳有的,chef
隔天侑京在主廚家門前
你們昨天聊什麼阿?
世英呢?(走去搭電梯)
她再睡阿,大概累了
她有好點了吧?
嗯,chef
兩人在電梯前
chef
幹麻?
你們昨天到底聊什麼阿?
和誰聊?
你們見面就吵架,真的很好奇你們能聊什麼
那妳們兩個女人聊什麼?
聊你阿
那我們聊妳
嗯?說什麼阿?』電梯到了
不知道(進)
在車上
chef
幹麻
如果不是你取代Totti主廚的話,我現在會是什麼樣子阿?
妳不喜歡男生搭訕,那就是妳愛上哪個男廚,然後在廚房交往吧?(侑京不喜歡這推測)
 不是嗎?喔,對那時還有女廚耶,那他可能不會看上妳
什麼?
所以妳幹麻瞎猜想那些阿?
我在太喜歡你是我主廚啦,都不覺得你是我的男友
 所以會怕阿....chef
又怎麼了?
如果chef突然對主副廚他們溫和他們應該很害怕吧?
 一定覺得你吃錯藥了阿還是覺得你瘋了?
閉嘴啦 阿肚子餓了啦
一定覺得你瘋了啦(笑翻)
給我閉嘴啦(笑)
同時副廚國派在休息室等著老薛給鑰匙離開休息室前
NEW CHEF大賽的工作人員打給副廚告知主廚已經聽他們交上推薦函
賢旭是他們的指導主廚到時一同參賽
得知此事大家震驚的衝出休息室打給主廚確認
怎樣我就是你們指導主廚阿
好好說啦(勸)
是認真的嗎?
是阿
為什麼?
不喜歡阿?
嗯?
我當指導主廚你們不開心阿?
不是的....(全部)chef!
今天起特訓阿
是!chef
要有覺悟阿
是!chef!
等著被操死阿(掛)
什麼操死啦
主廚的答應出賽更激勵了歸國四人的決心。

好餓
chef
我們先去吃點什麼吧?
那要不要吃炒碼麵?
這麼早吃阿?

為什麼是炒碼麵?
吃侑京家的炒碼麵阿,去吧。老爸天天問我們什麼時候去耶,去啦
好阿,那就去吧

要不要先打電話阿?
不要打
為什麼?
不要讓他這樣費心準備的
當然會費心,女兒帶男朋友去,怎麼不費心?
那就靜靜的像其他客人一樣吃頓飯,不要讓他費心啦
難得喔 你不會要我爸重作吧?
妳希望我這樣?
不至於啦(笑)
以為我不敢?
不是吧!(認真起來)
不是妳要我說的
....chef(伸手握方向盤要主廚放慢)
幹麻(打侑京的手)
你不會真的要他重作吧?我爸也算20幾年店裡的廚師了耶,雖然店不大
 可是他的自尊心...
所以要實話實說阿
 (侑京嚇著直盯著主廚看)怕了?妳怕啦?
chef
是對侑京餐館或侑京炒碼麵沒信心阿?
....停車
什麼?
那我們不要吃炒碼麵
都快到了
不行,我嚥不下口
都說快到了
我不要吃啦!
我想吃啦!
我叫你停車喔
這裡?
對!停車!
妳瘋了嗎?
(吼)快啦!(調整打擋器)
主廚被迫停車,兩人下車
喂!金魚!
你要我爸重作?竟然要他重作!對我還不夠,我爸也連著受罪喔!
妳上車啦!
這樣真的不行!我不是相信我爸的廚藝,我是不相信你的脾氣啦!
 把你這樣帶去到時候鬧的不和,這樣不行,不去了,不去!
隨便妳啦,以為我是白痴喔我還想好好表現,幹麻還沒事跑去那裡叫他重作阿!
 就一個炒碼麵是要怎麼重作啦!妳以為我什麼都要重作!!
 還有妳想要當信妳爸手藝的孝女就.....隨便妳啦!
chef!
怎樣!(開車門,上車)
chef!』主廚鎖副駕駛座車門
chef!(敲車門)
但主廚不留情的開走
隨便妳啦!!!!(走遠但一直注意著照後鏡)
留著侑京在快速路上急跳腳
怎麼辦啦!!
スポンサーサイト

Top

HOME

猴子(inao)

Author:猴子(inao)
因為喜歡PASTA而紀錄京廚對話
隱性李善均fans 大推阿直 XD

管理者專用

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。